Bolo de Iogurte Natural

Ingredientes:

• 1 iogurte natural
• 2 medidas de açúcar (usar o copo do iogurte)
• 1/2 medida de óleo
• 2 medidas de farinha de trigo
• 4 ovos

Preparo:

1ºBata no liquidificador o iogurte, o óleo, o açúcare os ovos.

2ºPor último coloque a farinha e bata muito bem.

Dica:Coloque raspas de cascas de limão ou de laranja.

3ºColoque em forma untada e de buraco e coloque para assar.

Rosca Deliciosa

Ingredientes:

Massa:

• 6 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 tabletes de fermento biológico

Recheio:

• 4 colheres de margarina
• 1 xícara de açúcar

Para Umedecer:

• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de açúcar

Modo de Preparo:

Prepare a massa misturando todos os ingredientes (dissolva o fermento no açúcar) sove a massa até obter uma massa lisa, coloque para crescer até dobrar de volume. Divida a massa e duas partes abra a massa passe a mistura de margarina e açúcar, enrole como um rocambole corte os rolinhos coloque em forma untada pincele com gema de ovo, ponha para assar.

Quando estiver quase pronto umedeça as rosquinhas com o leite e açúcar espere dourar e retire do forno.

Batata Gratinada com Requeijão

Ingredientes:

• Batata cozidas, cortadadas em rodelas
• Quantia: quanto quiser
• 1/2 litro de molho branco
• 1 pote de 200 gr. de requeijão
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• salsicha e cebolinha a gosto
• queijo ralado

Modo de Preparo:

Espalhe as batatas em travessa. Jogue as cebolas em rodelas em cima.

Regue com o molho branco e o requeijão (aqueça o requeijão no microondas para ficar liquido).

Por ultimo, espalhe a salsicha e a cebolinha por cima. Polvilhe queijo ralado e coloque no forno por 15 min. até gratinar.

Lagarto Recheado

Ingredientes: (Para cozinhar a carne)

• 1 peça de lagarta
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassado
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 3 colheres de óleo
• sal, orégano, pimenta-do-reino, coloral
• salsicha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Frite o alho e a cebola no óleo, até dourar. Coloque a carne e doure dos dois lados.

Acrescente o resto dos ingredientes aos poucos, depois coloque água até cobrir a carne.

Coloque na pressão por mais ou menos 40 min.

Retire a carne da panela e reserve.

Ingredientes: (Para o molho)

Utilize o molho que sobrou da carne na panela e acrescente:

• 1/2 frasco de catchup
• 1 lata de milho verde

Desligue o fogo e acrescente:

• 1 lata de creme de leite (sem soro)

Misture bem e reserve.

Modo de Preparo:

Pegue a carne coloque em uma tábua e fatie com fatias finas, sem separa-las.

Coloque a carne fatiada em uma travessa e coloque 1 fatia de mussarela dobrada no meio de cada fatia da carne, depois coloque o quente o molho por cima da carne ainda quente.

Sirva com arroz e purê de batata.

Dica: Se a peça da carne for grande e não couber na panela de pressão, corte no meioe cozinhe em duas panelas ou 1 parte primeiro e a outra depois.

Bom Apetite!!!

Lina...

Carne de Panela

Uma carne de panela bem feita dispensa comentários, e é por isso que essa carne é tão boa!!! Faça e aprove: Ingredientes:

• 2 colheres de óleo
• 1 peça de 2,5 kg. de coxão duro
• 4 colheres (sopa) de Bacon picado
• 2 cebolas médias em tiras
• 3 dentes de alho espremidos
• 2 tomates maduros sem sementes, picados
• Pimentão verde picado, á gosto
• 2 envelopes de sazón vermelho
• 2 colheres (sopa) de sal
• 600 ml de água fervente

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar (10 min.).

Junte o Bacon, a cebola, o alho, os tomates, o pimentão, o sazón e o sal, e refogue por 3 minutos.

Acrescente a água, tampe e cozinhe em fogo médio após o inicio da pressão até que a carne esteja macia (1h e 45min).

Fatie e sirva com molho do cozimento.

Tempo de Preparo: 2 horas e 10 minutos

Rendimento: 8 porções

Bom Apetite!!!

Lina...

Pão Caseiro

Esse pão caseiro é uma delicia dá uma água na boca hummmmmmm........ Mas façam ele é uma delicia. Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sal
• 2 copos de leite morno ou água
• 3 tabletes ou 45 gr. de fermento biológico
• cerca de 1 kilo de farinha
• 1 gema para pincela os pães.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Coloque a mistura numa bacia e acrescente farinha aos poucos sovando (amassando) bem.

Deixe crescer até dobrar de volume. Faça os pães e deixe descançar por 30 minutos na assadeira.

Pinceli com a gema e leve-os ao forno.

Bom Apetite!!!

Lina...

Pão de Cebola

Esse pão é de cebola mas não tem gosto de cebola!!! É isso mesmo um pão de cebola sem gosto de cebola, anota ai: Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa)
• 1 xícara (chá
• 3 ovos
• 1 colher
• 3 cebolas médias
• 3 tabletes ou 45 gr. de fermento biológico
• Farinha de Trigo - cerca de 1 kilo

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o óleo, o açucar, o leite, os ovos, o sal, as cebolas e o fermento. Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo sempre com uma colher.

Quando ficar difícil de mexer, continue acrescentando a farinha. Sovar (amassar) bem a massa até ficar homogênea. Deixe crescer até dobrar de volume.

Faça os pães e deixe crescer nas assadeiras cobertos com um pano. Coloque para assar em forno baixo aumente para médio antes de dourar.

Bom Apetite!!!!

Lina...